Nos vigneronsd'Alsace
Les vignerons d’Alsace sont sans doute les vignerons les plus avant-gardistes de France par rapport à leur technique culturale. En effet leur région qui est frontalière et très proche de l’Allemagne et de la Suisse, pays connus pour leur sensibilité écologique, est pionnière des régions françaises en matière de viticulture biologique et biodynamique. Cette tendance s’accélère depuis le milieu des années 90. Lire la suite
La plupart des vignerons d'Alsace reconnu dans le monde pratique ces modes de culture. Les vignerons d’Alsace cultivent la vigne sur de multiples terroirs entre les vosges et le pays de Bade, le long de la vallée du Rhin, du sud de Colmar au nord de Strasbourg. C’est au total près de 15 000 hectares qui traverse les 2 départements du Haut Rhin et du Bas Rhin. C’est la région française la plus compliquée au niveau de la géologie. Ces terroirs comptent parmi les plus ensoleillés de France et certains lieux-dits connaissant même des influences méditerranéennes notamment parce qu’ils sont protégés par le bouclier vosgien. Beaucoup de vignes alsaciennes nécessitent d'être cultivées à la main car elles sont sur des pentes avec de forts dénivelés, d’où la culture biologique et biodynamique. Les vignerons d’Alsace produisent de superbes vins dont la notoriété n’est pas encore à son apogée et qui permettent de faire de belles découvertes en terme de rapport qualité/prix. On retrouve notamment en Alsace les cépages de Riesling, Gewurztraminer, Pinot gris, Pinot blanc, Muscat et Sylvaner.