Le Elmen Pinot Gris est un superbe vin à servir bien frais. Il a parfaitement bien accompagné les plats de mon réveillon de noël. Il convient très bien pour le foie gras et même sur une volaille. Il est légèrement sucré sans aller sur un vrai moelleux ou un vendange tardive. Il a de belles notes florales, le tout est très bien équilibré. Je recommande d'avoir ce vin dans sa cave.
Belle surprise, je l’ai dégusté à l’apéritif. Et j’ai apprécié sa petite note de sucre proche d’un tokey. Il est adapté pour l’aperitif ou avec un dessert. Un blanc a boire frais dans des grands verres pour humer les saveurs. A découvrir entres amis.
Localisation / Livraison
Villeblevin, FR